Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH / シュヴェアターマイセナー醸造会社
私たちは伝統に従って醸造します。550年以上の歴史を持ち、1000年の歴史を持つマイセンの町と密接な関係を持つザクセン州最古の民間醸造所として、多くのことを正しく行う必要があります。
妥協は一切ありません。私たちにとって、職人による醸造の追求は「現代的な味」を意味するものではなく、最高品質を実現するための絶対的な必要条件です。そして、物事の本質に対するこのこだわりは、味わうべきものである。したがって、私たちはビールの特製品の成功を電子機器に託すのではなく、むしろマスターブリュワーの配慮と経験に託しています。このように、伝統と地域が私たちの製品に融合しています。したがって、論理的には、すべての原材料は地元栽培によるものです。ホップはエルベ＝ザーレとシュパルトの栽培地域から、大麦はマイセン地域の農家からなどです。
熱意がたっぷりです。栄光に満足するのは我々の性質ではありません。最新の技術と醸造家の情熱により、当社は地域のビール特産品の範囲を継続的に拡大しています。常に典型的な、常に並外れた品質、そしてもちろん1516年の純粋令に常に厳密に従っています。ドイツの醸造所が獲得できる最高の賞が、私たちに定期的に授与されています。当社の醸造特選品の多くがゴールデンDLG賞を受賞できたことを嬉しく思います。純度、味、品質、鮮度がこの特別な賞の必須基準です。乾杯！
Keine Kompromisse.
Die Pflege handwerklicher Braukunst ist bei uns keine Referenz an den „Zeitgeschmack“, sondern unbedingte Voraussetzung für Spitzenqualität. Und dieses Bekenntnis zur Natur der Sache lässt sich schmecken. Das Gelingen unserer Bierspezialitäten überantworten wir daher auch nicht der Elektronik, sondern der Sorgfalt und den Erfahrungen unserer Braumeister. So vereinen sich Tradition und Region in unseren Produkten. Und so kommen konsequenterweise auch sämtliche Zutaten aus heimischem Anbau: Hopfen aus dem Anbaugebiet Elbe-Saale und Spalt – Gerste unter anderem von Landwirten im Meißner Land.
Viel Enthusiasmus.
Auf irgendwelchen Lorbeeren auszuruhen, ist nicht unsere Natur. Mit moderner Anlagetechnik und der Leidenschaft unserer Brauer erweitern wir immer wieder den Kreis regionaler Bierspezialitäten. Immer typisch, immer von besonderer Qualität und natürlich immer streng nach dem Reinheitsgebot von 1516.
Die höchste Auszeichnung …
die eine deutsche Brauerei erreichen kann, wird regelmäßig an uns vergeben. Wir freuen uns über Goldene DLG-Preise für zahlreiche unserer Brauspezialitäten. Reinheit, Geschmack, Qualität und Frische sind die wesentlichen Kriterien, nach denen dieser exklusive Preis verliehen wird. Zum Wohlsein!